Wie zijn druivenslakken: groeiende en fokkende individuen

Tegenwoordig houden nogal wat mensen zich bezig met het kweken van druivenslakken. Daar zijn verschillende redenen voor: ondanks het feit dat hun fokkerij bijna niets kost, kun je met zo'n bezigheid goed geld verdienen. Druivenslakken zijn een delicatesse die in de meeste luxe restaurants te vinden is. En om ze te kweken, heb je een klein tuinperceel nodig.

Druivenslakken: fokken

Voor het eerst druivenslakken verscheen in Zuid-Europa. Ze begonnen zich zowel alleen als met de hulp van mensen te verspreiden en verspreidden zich over de hele wereld gedurende verschillende eeuwen. Tijdens de Romeinse campagnes werd deze delicatesse door legionairs gebruikt als ingeblikt voedsel. In de Middeleeuwen werd hun fokkerij mogelijk - aanvankelijk kweekten monniken slakken in hun tuin.

Verder verwierf de techniek van het fokken van delicatesse-slakken zijn bekendheid in Europa, Afrika en andere landen. Geleidelijk druivenslak werd naar het grondgebied van Rusland gebracht.

Wie zijn druivenslakken?

Druivenslak wordt beschouwd als een van de grootste in ons land. Zijn lichaam wordt beschermd door een sterke spiraalvormige schaal van 5 cm zowel in de hoogte als in de breedte. Dit weekdier is een favoriete delicatesse van vogels, muizen, egels en zelfs roofzuchtige insecten.

In de regel hangt de kleur van een slakkenhuis rechtstreeks af van zijn leefgebied. Dus als er bijvoorbeeld een weekdier op een droge plaats staat, heeft zijn schaal een lichte schaduw en sterkte. Kiest hij daarentegen een vochtige omgeving als zijn leefgebied, dan wordt de schelp donkerder en zachter.

De kop van het weekdier bestaat uit twee hoorns die fungeren als zintuigen. De rol van de ogen wordt vervuld door de hoorns die zich bovenaan bevinden, en de lagere zijn het reukvermogen en de smaak. Op de voetzolen van de druivenslak zit slijmwaardoor ze soepel kan bewegen.

Slakken houden in de regel niet van de hitte, op dit moment verstoppen ze zich in hun "huizen" en bewegen ze weinig. Bij warm weer worden ze gered door een speciale film, waarmee ze bescherm je lichaam. Door deze film kan het weekdier vitaal vocht vasthouden en perfect frisse lucht doorlaten. Tijdens regen of zware dauw, wanneer de luchtvochtigheid buiten hoog is, beginnen de slakken actief te kruipen.

Habitat van druivenslakken

• weiden;
• ravijnen;
• struikgewas;
• loofbossen;
• schaduwrijke tuinen.

Slakken geven de voorkeur kalk- of kalkbodem – het is een voorwaarde voor hun bestaan. Overdag slapen weekdieren en 's nachts zijn ze actief wakker. Het is 's nachts dat ze het liefst eten.

Weekdieren eten heel divers: kool, aardbeien, paardebloemen, frambozen, mierikswortel, zuringstengels en vele andere planten. Slakken eten graag zowel rijp fruit als licht rotte vruchten. Zelfs gevallen bladeren zijn geschikt voor hun voeding.

Zulke slakken leven gemiddeld lang genoeg 8 - 9 jaar. In de herfst-winterperiode overwinteren ze en worden ze pas in april wakker. Met het begin van koud weer in de vroege herfst, beginnen ze in de grond te graven tot een diepte van 10 cm. Als hun leefgebied wordt gekenmerkt door strenge vorst, kan deze diepte oplopen tot 30 cm.

Thuis druivenslakken kweken

Als slakken je tuin aanvallen met een groot leger, zullen ze toeslaan hij heeft veel pijn. Dit moet echter niet worden gevreesd, omdat ze zich in de natuurlijke omstandigheden van centraal Rusland, ondanks hun vruchtbaarheid, extreem langzaam voortplanten. Hoe planten ze zich voort in de natuur?

Druivenslakken zijn hermafrodieten, ze planten zich seksueel voort. Dit gebeurt op een zeer interessante manier. De weekdieren bevinden zich tegenover elkaar, raken de voetzolen en schieten op elkaar met een scherpe kalkformatie. Na 2 weken kunnen ze al eitjes leggen. Om dit te doen, graven ze een ondiep gat in de grond - ongeveer 3 cm en rusten daar een nest uit. Het kost het weekdier ongeveer twee uur om dit te doen. eieren leggen, de slak bedekt ze met aarde. Ongeveer drie weken later wordt haar kroost geboren.

Thuis wordt het kweken van slakken onderscheiden door de kweekmethoden:

• uitgebreid;
• intens;
• semi-intensief.

De extensieve kweekmethode houdt in dat je volledig in een open ruimte kweekt. Het voordeel van deze methode is een laag budget, het nadeel is lange groeiperiode. Kweken in natuurlijke omstandigheden is geschikt voor een eigen arboretum, botanische tuin of park. Het is in dergelijke omstandigheden dat het mogelijk is om de belangrijkste vijanden van het weekdier uit te sluiten: knaagdieren, vogels, wilde zwijnen. Bovendien zullen individuen, bestaande in een afgesloten ruimte, niet kruipen.

Bij de intensieve methode wordt binnen gekweekt zoals in een kas. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om een ​​optimaal microklimaat voor weekdieren en intensieve voeding te creëren. Op deze manier zij veel sneller groeien en rijpen (ongeveer anderhalf jaar).

Voordelen van de intensieve methode: het verkrijgen van een groot aantal individuen en hun eieren, die "witte kaviaar" worden genoemd. Nadelen: hoge initiële kosten en hoge arbeidsintensiteit. De methode is optimaal voor industriële veredeling.

Kenmerkend is de semi-intensieve methode groeiende individuen in een open tuin, het creëren van extra schaduw en vocht, evenals een goede organisatie van voeding. Zo groeien en rijpen slakken in twee tot twee en een half jaar, afhankelijk van de groei- en bewaaromstandigheden.

Voordelen van de semi-intensieve methode: lage initiële kosten, de mogelijkheid om op een klein areaal te telen, vrij lage arbeidsintensiteit. De nadelen van de methode: relatief langzame groei en ontwikkeling van individuen (langzamer dan bij de intensieve methode). Deze techniek is vrij universeel - hij is geschikt voor fokken, zowel in industriële productie als in particuliere ondergeschikte percelen.

In het geval van het kweken van weekdieren volgens de semi-intensieve methode in een particuliere dochterboerderij, kunt u aanzienlijk besparen op het voeren ervan. Paardebloemen, brandnetels, klis, jicht, paardezuring en andere wilde planten zijn geschikt om individuen te voeren. Ook Kun je voedselverspilling gebruiken?, verwerkte groenten en fruit, bladeren. De semi-intensieve methode is dus het beste voor thuiskweek - voedselkosten worden praktisch geëlimineerd.