Hebben paarden zwavel nodig?

Hebben paarden zwavel nodig?

Zwavel is zeker nodig! Het is nodig om de structurele integriteit van eiwitten te behouden. Het maakt deel uit van keratine – het belangrijkste structurele onderdeel van de huid, vacht en hoeven. Zwavel maakt ook deel uit van de B-vitamines – thiamine, dat betrokken is bij het metabolisme van koolhydraten, en biotine – de regulator van het intermediaire metabolisme, het insulinehormoon dat het metabolisme van koolhydraten reguleert, het ancoagulerende heparine, chondroïtinesulfaat, dat nodig is voor de normale werking van de gewrichten.

Zwavel komt het lichaam van paarden binnen als onderdeel van zwavelhoudende aminozuren, voornamelijk methionine (evenals cysteïne, cystine, taurine). Methionine is een van de essentiële aminozuren. Het is aanwezig in alle plantaardige eiwitten, in de meest adequate hoeveelheid: in het gras en zijn derivaten. En dit is praktisch de enige bron van zwavel die het paard kan opnemen en gebruiken.

Moderne voedingsgidsen stellen het zwavelgehalte vast op 15-18 g per dag voor verschillende groepen paarden (per 500 kg gewicht), maar dit is een berekende waarde op basis van het zwavelgehalte in de hoeveelheid eiwit die het paard nodig heeft. In de diergeneeskunde is er geen enkel geval van een kritiek gebrek aan zwavel geregistreerd bij paarden die voldoende eiwitten binnenkrijgen voor hun leeftijd en belasting. Methionine wordt echter beschouwd als een van de beperkende aminozuren voor paarden (wat betekent dat de niveaus in de eiwitten die het paard binnenkrijgt mogelijk niet optimaal zijn). Daarom zie je heel vaak, vooral in topdressing voor hoeven, methionine in de samenstelling.

Wat de gebruikelijke anorganische voedingszwavel (geel poeder) betreft, deze kwam in het rantsoen terecht door de praktijk van het voeren van koeien. Koeien kunnen voederzwavel gebruiken omdat ze een microflora in de pens hebben die uit deze zwavel methionine kan produceren. Vervolgens komt methionine in de maag terecht en van daaruit in de dunne darm, waar het in het bloed wordt opgenomen. Als een dergelijke microflora bij paarden aanwezig is, bevindt deze zich alleen in de achterste delen van de darm, vanwaar elk aminozuur nergens anders heen kan gaan dan naar de uitgang, aangezien de dunne darm al lang is achtergelaten. Daarom is het kopen van voederzwavel voor paarden geld, zij het klein, maar in de wind gegooid.

Vaak aangeduid als een bron van organische zwavel, methylsulfonylmethaan (MSM). Dit is ook niet waar. Studies tonen aan dat MSM een effectief ontstekingsremmend middel is, het wordt perfect en snel opgenomen en door de weefsels verdeeld, maar wordt ook snel volledig uit het lichaam geëlimineerd, inclusief zwavel.

De enige manier om uw paard de benodigde hoeveelheid zwavel in zijn dieet te geven, is door ervoor te zorgen dat de hoeveelheid en kwaliteit eiwit voldoende is! Als je als laatste redmiddel nog steeds denkt dat het paard een tekort aan zwavel heeft (het paard heeft bijvoorbeeld een hoefhoorn van slechte kwaliteit), voeg dan 5-10 gram methionine toe!

Ekaterina Lomeiko (Sara).

Vragen en opmerkingen over dit artikel kunnen worden achtergelaten blog de auteur.